おはようございます。
今日は日曜日！
週末はいかがお過ごしですか＾＾
一日、曇りのお天気予報です。
さて、今日の朝食の一品に
「かつおの角煮」をつけました＾＾
かつおが安い時に、
刺身ではなく、
生姜で煮付けても美味しい一品です。
血合いが気になる方もいらっしゃると
思いますが、、、
血合いは、栄養たっぷりの血液の通る道です！
カツオの栄養は特に血合いの部分に集中しているそうですよ！
栄養素は、良質なたんぱく質！
ビタミンＢ１は疲労回復に♪
ビタミンＤは骨粗鬆症を予防します。
ＥＰＡが血液をサラサラに保ち、
鉄が貧血を防いでくれますので、
女性に嬉しい魚です＾＾
特に、血合いの部分には、タウリンが豊富に含まれています。
タウリンは、血液中のコレステロールを減らして、
血圧降下の作用があるので、
動脈硬化の予防に～～♪
血合いはビタミンやミネラルの宝庫といわれ、
レバーに匹敵すると言われています。
皆様＾＾
血合いは嫌がらずに、しっかり食べてください～(^_-)-☆
さぁ～今日も一日、元気ですこやかな日になりますよ～～に★
富山県富山市下赤江町1-13-32
ビジネス旅館日章
076-432-8866
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おはようございます。
今日は、月曜日！今週も宜しくお願いいたします(^_-)-☆
本日の富山の空は、曇り空。。。
いよいよ、冬に近づいている空です。。。
「あなたは、あなたの食べたもので、出来ている」
食品会社のＴＶのＣＭのキャッチコピーです＾＾
そうです！
食べたもので、身体が形成されているのです・・・
もちろん、、遺伝要素も占めてますが～
お昼は、毎日、コンビニで
おにぎりに、カップ麺で、済ませてませんか？
たしかに、満腹感は、あるけれど、、、
コンビニでも売っている野菜ジュースを飲んだり、
ヨーグルトも時々は、食べてくださいね(^_-)
バナナやみかんなど、ナイフを使わない果物も
チョイスして下さい。
「あなたは、あなたの食べたもので出来ている」
・・・・・素晴らしい心に残るキャッチコピーですね♪
魚津さんのリンゴをいただきました！
ありがとうござます。
さっそくりんごのコンポートをつくりました（*^_^*）
糖分をまったくいれずに、ワインとレモン汁だけで
煮ました＾＾
レンジでもできるそうなので、
次回は、レンジで時短で作りたいと思いますｗ～～＾＾
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今日のはなまるマーケットは、
「牡蠣」の特集でした＾＾
ＴＶの画面をカチャ★
細胞の若返り、鉄分、疲労回復！がん細胞の増殖を抑制！
良い事ばかりです！！
牡蠣は、お好きですか～
管理人は、、、生は食べられないけど、
フライや鍋は大好きです＾＾
今日の夕食の一品に
「牡蠣のみぞれ和え」を入れました～
海のミルクの「牡蠣」に
森のミルクの「アボカド」←まだ、はまってます♪
畑のミルクは、豆？だったかしら～
豆乳を毎日飲んでいるので、
今日は、海、森、畑と制覇です（笑）
豆は、畑の肉？だったかしら～～(^.^)
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おはようございます。
今日は、一日、雨の予報です・・・
一雨一雨で、寒さが増す感じです。
この頃は、ＴＶのＣＭも、
冬のタイヤや除雪機が目につきますｗ
陽の落ちるのも、早く、夕方５時には
もう、、真っ黒です・・・・
昨日は、キタアカリと言う品種のじゃがいもを
麻婆にしました＾＾
キタアカリは、ほくほくして、とっても美味しいです(^_-)-☆
直径3cmほどの小さいじゃがいもでしたが、
味も、ほくほくさも、ばっちり★でした＾＾
じゃがいもは、
ビタミンＣが豊富♪
カリウムも♪
体内の塩分を排出してくれる大事な栄養素！
高血圧のお父様ァ～
残さず、ちゃんと食べてくださいね(^_-)-☆
動脈硬化予防も♪
むくみ予防も♪
糖尿病予防も♪
それに、
ハンバーガーには、ポテトが必ずセットでついてくるでしょう！
何故でしょか・・
何気なく、セットしてありますが、
ちゃ～～んと、理由があります。
じゃがいもは、アルカリ食品です＾＾
酸性になりやすい肉の付け合せにぴったりなんです～
通風の心配な企業戦士さん！
血中の尿酸増加を防ぎますよッ♪
いいこと尽くめのじゃがいもは、
どんどん、食卓のメニューにどうぞ＾＾
皮付きのまま、素揚げにしました＾＾
揚げたてを、ちょっと味見！
（このちょっとの味見が、くせ者です、、、^^;）
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おはようございます。
夕べは、未明まで、嵐のような風、、、
雨、、、でした。
眠れなかった方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか。。。
今も雨が降り続いています。。。
各地で、暴雨になっています。
奈良の土砂ダムもあふれるかも、、と言うニュースも、、、
明日はわが身です。
気をつけてくださいませ・・・
さて、昨日は、ひじきの煮物を一品につけました＾＾
メインがお肉の時には、
副菜には、
カロリーの低いものをチョイス！
食物繊維タップリの食材も同様に考えます！
お肉の脂肪分を食物繊維で
流してもらうためです＾＾
ひじきは、ぴったりです★
それにカルシューム、マグネシューム！
鉄に関しては海藻類でナンバーワンです！
それに、糖尿病予防のクロムという成分も
海藻類でナンバーワンです＾＾
糖尿病予備軍の企業戦士様～～
しっかり残さず、食べてくださいませね(^_-)-☆
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おはようございます。
なんだか、雨がふりそうな怪しい雲行きです。
皆様、お変わりございませんか～
どんどん冬に近づく・・・って感じです・・^^;
蓮根がやっと、、
安くなってきました～(^_-)-☆
れんこんに穴があいていて、
「先が見通せる」と言うことで、
定番のお節料理や
お祝い事などの
慶事に欠かせない食べ物ですね～
昨日は、蓮根の挟み揚げを一品に～＾＾
蓮根は、ビタミンＣがたっぷり♪
100gで、一日の必要なビタミンを補うことができて
嬉しい野菜です＾＾
みかんの１．５倍もあるんです(^_-)-☆
それから、野菜には、珍しくビタミンＢ12を含んで
いるので、貧血を予防し、肝臓の働きを助けてくれます！
ねば～っとした成分のムチンは、胃壁を保護して
胃腸の負担を軽くしてくれるんですって！
肝臓、胃の弱っている企業戦士様～～
しっかり、食べて下さい～～！
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ブログをご覧のみなさま。おはようございます。
9月にはいり、、
ようやく、暑さもなくなり、、、
食欲の秋になります♪
秋の魚と言えば～「秋刀魚」！
昨日は、新秋刀魚の塩焼きを付けました＾＾
ちょっと、、、脂がのり過ぎでは？？
べとべとです＾＾
カロリーオーバーです。。(^_^;)
秋刀魚の一匹のカロリーは、
普通は、350カロリーぐらいですが、、
昨日食べた秋刀魚は、500カロリーぐらいありそうな感じでした。。
ＥＰＡ，ＤＨＡは、しっかり吸収してくれたかしら＾＾
中性脂肪を減らして、
善玉コレステロールを増やしてくれる
身体に優しい魚です＾＾
又、秋刀魚のビタミンＡは、
レチノールといい、
癌予防や
皮膚や粘膜を丈夫にする働きがあるようで、、、
眼精疲労を防ぎます♪
ＰＣや携帯の時代、、、秋刀魚を食べて
眼精疲労を予防してください(^_-)-☆
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★暑中見舞い申し上げます★
いかがお過ごしでしょうか^^
富山市内は、昨日に引き続き、
30度をきる予報です＾＾
30度をきると、過ごしやすいですね・・
お仕事もはかどってますか？？
今日の読売新聞、より
夏ばて防止にお酢がいいと言う記事が載っています＾＾
なるべく、夏は、お酢料理をいれるように、
してますが、
焼き魚や冷奴などにも、醤油ではなく、ポンズを
かけて食べてください＾＾
食堂内の冷蔵庫にポンズやお酢を常備してますから
遠慮なく、使ってください＾＾
毎朝、お酢をお茶の中に入れて
飲んでおられる方がお一人いらっしゃいますｗ
今日も無事に、お仕事頑張ってくださいませ＾＾
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おはようございます。
台風の影響でしょうか、今朝は、
涼しいです＾＾
でも、日中は、どんどん気温は上がるでしょうね。。。
魁皇さんが引退のニュースが昨日、速報で流れました
魁皇さんのファンです＾＾
相撲は、あまり見ないし、、
他にどんな方がいらっしゃるのか・・
わかりませんが、、、
魁皇さんの優しい笑顔だけには、
惹かれます＾＾
俺が俺が！と言うタイプではなく、
他の力士さんたちの前にでようとはせず、、
文句もなく、奥ゆかしく、影を踏みながら、
でも、、しっかり仕事をしてる感じです＾＾
そんな人が好き(^_-)-☆
ご苦労様。。
燃え尽きたと言う言葉が、もっとも
ふさわしい引退ですね。。
お疲れ様
そして、、、ありがとうございます。
少し、ゆっくり休んで下さい。
そして、、、
又、やさしい笑顔を見せてくださいませ＾＾
昨日は、豚肉の冷しゃぶに
オニオンスライスをたっぷり添えました＾＾
今、暑い日が続くので、血液はどろどろ、、、
オニオンスライスで血液さらさらにしましょう～～(^_-)-☆
クエン酸も血液さらさら効果ばっちり♪、
夕食に蟹カマ卵の甘酢あんかけ！
朝食には、 春雨の酢の物と
御酢料理を食べていただきました！
今日のメニューにも、酢をいれたいと思います＾＾
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3連休だったんですね・・・
海の日ってあまり馴染みがないので、
カレンダーを眺めて気が付きましたｗ＾＾
こう、、、暑いと何処かにお出かけする元気もない感じですね。。
でも、33度かぁ。。とあまりびっくりしないのです。
慣れって本当に恐ろしいですね・・・
当宿から近い富山市上冨居の
大型スーパーのアピタ東店は、
休日は、いっぱいです＾＾
冷房も効いてるし！
暑い休日には、もってこいの場所ですｗ～～♪
ところで、、
7月13日のＮＨＫの「ためしてがってん」を
ご覧になりましたか？？
熱中症がテーマで
「熱中症で死ぬもんか！死なせるものか！」と、
かなり、力の入ったコピー（笑）(^_-)-☆
30分ほどの運動の後には、
「牛乳」がいいそうです♪
たんぱく質を含む飲み物だそうです♪
詳しくは、
「ためしてがってん」のＨＰへアクセスしてくださいね＾＾
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20110713.html
今までのスポーツ飲料では、
普通の人には、
塩分も糖分も獲りすぎるのだそうです。。
でも、、、
牛乳は、脂肪、、、カロリーがあるので
これまた、飲みすぎに注意です＾＾
お年寄りや持病のある方は、
体調を管理するって難しいですね(^_-)-☆
熱中症では、死なないぞっ（笑）
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